Der Frühling kommt mit großen Schritten auf uns zu. Langsam ist es Zeit wieder etwas Farbe ins Backen zu bringen.
Diese kleinen schönen knusprigen Tartelettes sind nicht nur eine tolle gesunde Alternative für Kaffe-und-Kuchen am Sonntag, sondern auch zum Frühstücken schmecken sie zauberhaft!
Zutaten:
80 g kernige Haferflocken
25 ml Ahornsirup
20 g gehackte Walnusskerne
1 EL Kokosöl
Prise Salz
Prise Bourbon Vanille
200 g Skyr
Fürs Topping:
25 g Himbeeren
25 g Blauebeeren
oder
1/2 Boskoop Apfel
10 g Walnusskerne
Prise Zimt
Kleiner Tipp: Das Rauslösen aus den Förmchen klappt am besten mit Silikonförmchen. Ihr könnt die Törtchen auch gut in der Form servieren. Da empfehle ich welche aus Porzellan.
Nährwerte für 1 Törtchen (1/2 des Gebackenen)
Kalorien: 183
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 7 g
Eiweiß: 9 g
Hier gehts zum passenden Video auf Youtube:
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