Dieses vegane Kartoffelgratin ist super leicht nachzumachen und sehr kalorienarm im Vergleich zum Original.


Zutaten:

800 geschälte Kartoffel
650 ml Sojamilch
3 EL Mandelmus
etwas Rosmarin
etwas Muskat
1 Knoblauchzehe
1 TL Öl
1 EL Worcester Soße
1 EL Speisestärke
Schmelze
4 El Hefeflocken
200 ml Sojamilch
2 EL Òl
1 EL Senf
1 Prise Salz
Nährwerte pro Portion (1/3 der Zutaten):
Kalorien: 488 Kcal
Kohlenhydrate: 52 g
Fett: 17 g
Protein: 22 g

Kartoffelgratin ist für 45-50 Minuten bei 175 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen


Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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