Gerade wenn es schnell gehen muss greift man oft zu ungesunder Nahrung. Dieses One Pot hilft enorm beim Zeit sparen und ist dennoch super gesund und schmeckt definitiv jedem 🙂


Zutaten:

500 g Kartoffeln
2 Stück Zwiebeln
100 g Bohnen grün tiefgefroren
100 g Pastinake
200 g Karotten
1 Dose (400 g) Tomaten gehackt Konserve
100 g Tomate
100 g Champignons, braun
100 ml  Wasser
1 TL  Kümmel getrocknet
1 TL Paprika edelsüß
1 TL  Majoran getrocknet
1/2 TL  Thymian getrocknet
1 Prise Salz –
1 Prise  Pfeffer
1 EL Tomatenmark


Nährwerte für 1 Portion (1/2 des Gerichtes):

Kalorien: 354 Kcal
Kohlenhydrate: 60 g
Fett: 2 g
Protein: 11 g


Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube: