Oft werde ich nach dem Thema Intermittent Fasting und Lean Gains gefragt. Deshalb wollte ich gerne diesen Artikel verfassen. Als erstes werde ich Intermittent Fasting/Lean Gains genauer erklären, dann meine Meinung dazu äußern und im Endeffekt ein kleines Fazit daraus ziehen.
Intermittent Fasting
Das umfasst ganz verschiedene Modelle und Diät-Formen. Eine der beliebtesten Methoden davon sind die Lean Gains. Das bedeutet man fastet 16 Stunden am Stück und die folgenden 8 Stunden des Tages nutzt man dann, um die komplette Ernährung zu sich zu nehmen.
Lean Gains
Die meisten Leute, die Lean Gains „betreiben“, essen dann von abends bis zum Mittag des nächsten Tages nichts mehr. Das heißt sie überspringen meistens das Frühstück und nehmen dann erst wieder das Mittagessen zu sich.
5/2-Diät…
…andere würden es vielleicht eine Ernährungsform nennen, ist eine Diät bei der 2 Tage in der Woche gefastet wird. Die Tage können dabei beliebig ausgewählt werden, sei es Freitag und Montag oder Dienstag und Sonntag. Dabei sind die Fastentage unterschiedlich ausgeprägt. Manch einer isst wenig bis gar nichts und andere betrachten die Tage eher als Restriktionszeit, in denen sie einfach nur ein bisschen weniger Kalorien, zum Beispiel 500-600 kcal, als sonst zu sich nehmen. Die restlichen fastenfreien Tage, ernähren sich die Personen dann ganz normal gesund.
Eat-Stop-Eat
Das ist die dritte Variante des Intermittent Fasting. Wie der Name schon anmuten lässt, wird einen Tag bis 24 Uhr komplett normal gegessen und den darauffolgenden Tag nichts gegessen und das ganze immer im Wechsel. Aber die meisten achten darauf, dass sie nicht mehr als 3 Tage die Woche fasten
Warrior-Diät
Das heißt es werden 20 Stunden am Tag gefastet und, ähnlich dem Ramadan, hat man dann abends 4 Stunden Zeit zum essen. Einen Unterschied zwischen dem islamischen Brauch und der Diät gibt es allerdings noch. Und zwar nehmen Personen, die eine Warrior-Diät machen meistens tagsüber noch Früchte und Flüssigkeiten zu sich nehmen.
Ist Intermittent Fasting nun gut oder schlecht?
Studien besagen, dass das Intermittent Fasting neben anderen Diät-Arten tatsächlich eine Möglichkeit zum Abnehmen ist. Ich persönlich habe diese Form der Diät noch nie gemacht und kann daher nicht aus eigener Erfahrung sprechen. Allerdings lässt die Studie auch offen, welche Langzeitfolgen Intermittent Fasting für den Körper haben kann oder ob Leute mit Herz-Kreislauf-Problemen oder Diabetes diese Art der Diät durchführen können.
Auf vielen Seiten, wo sich Befürworter von Intermittent Fasting treffen wird von Ärzten oft darauf hingewiesen, dass Frauen in einer Schwangerschaft oder Diabetiker eher davon absehen sollten. Ich weiß daher nicht, ob ich das Intermittent Fasting gutheißen kann, wenn es bestimmte Menschengruppen ausschließt, da ich gerne gesunde Ernährungsformen vertrete, die für jeden Menschen zugänglich sind. Daher ist auch einer meiner Kritikpunkte, dass es bisher noch keine Studien zu den Langzeiterscheinungen oder vielleicht auch Langzeiterfolgen gibt.
Eine Studie der Ohio State University aus dem Jahr 2015 hat mir da auch nochmal zu denken gegeben. Obwohl die Test-Probanden keine Menschen, sondern Tiere waren und die Untersuchungen nicht speziell auf Intermittent Fasting abgezielt hatten, wurden die Tiere dazu gebracht einzelne Mahlzeiten zu überspringen, ähnlich dem Lean Gains-Modell. Dieser Test hat gezeigt, dass durch das Überspringen der Mahlzeiten der Insulin- und Blutzuckerspiegel aus dem Ruder geraten ist, was nicht gesundheitsfördernd ist. Das ist das, weshalb ich mich im Endeffekt auch gegen eine Intermittent Fasting-Diät entschieden habe.
Das sind in dem Fall keine contra-Argumente, aber es sollte sich jeder vor Augen führen, welche Informationen es zu dem Thema schon gibt und welche allerdings noch offen sind.
Rein rechnerisch macht das Intermittent Fasting schon Sinn, da der Körper durch das Auslassen von Mahlzeiten in ein Kaloriendefizit kommt, welches zum Abnehmen notwendig ist. Natürlich nur, wenn man nicht gerade versucht in den Essenszeiten die ausgelassenen Kalorien wieder zu sich zu nehmen. Bei der Lean-Gain-Methode ist es auch besonders wichtig, dass man, wenn man isst keinen Müll in sich reinschaufelt, sondern sich nach wie vor auch gesund ernährt.
Meine Meinung
Intermittent Fasting ist nichts, was ich vertrete. Allerdings habe ich auch nichts dagegen, wenn jemand von euch das macht. Ich finde, dass jeder schauen muss, dass die Ernährungsweise die man hat zu dem eigenen Lebensstil passt. Da ich selbst einen Berufsalltag mit festen Essterminen haben, könnte ich diese Art der Diät nicht für mich nutzen und einhalten. Zum Beispiel würde ich nur ungern einem Essen mit meinen Kollegen oder mit meiner Familie absagen, weil ich diese Diät betreibe. Von daher scheint mir das Intermittent Fasting auch etwas gesellschaftsunfähig. Manch einer mag damit klar kommen, aber für mich ist eine ausgewogene Ernährung wichtig und da gehört das Überspringen von Mahlzeiten nicht dazu.
Wenn so eine Fastenzeit einen religiösen Hintergrund hat, dann kann ich das natürlich verstehen. Aber ich bin der Meinung, dass man essen sollte, wenn man Hunger hat und alle Mahlzeiten am Tag zu sich nimmt. Wer natürlich sonst auch gar keinen Hunger hat und gar nicht so viele Mahlzeiten zu sich nehmen möchte, der sollte auch nichts in sich reinzwingen. Da ich selbst aber viel Sport treibe, habe ich über den Tag verteilt viel Hunger und würde nicht gerne aufgrund einer Diät eine Mahlzeit auslassen. Auch wenn das Intermittent-Fasting besagt, dass der Stress der durch das Auslassen von Mahlzeiten entsteht noch mehr Kalorien verbrennt, bin ich der Meinung, dass wir so schon genug Stress in unserem Leben haben.
Fazit
Abschließend kann ich nur sagen, dass wenn ihr es machen möchtet, dann macht es gerne, aber ich bin selbst kein Fan des Intermittent Fasting. Ich finde, dass das Intermittent Fasting es komplizierter macht als es ist. Warum können wir uns nicht einfach ernähren, wann wir Hunger haben und wie es zu unserem Leben passt? Denn selbst dann gibt es bewiesenermaßen viele effektive Möglichkeiten, um erfolgreich abzunehmen.
Aber das ist nur meine Meinung und ihr solltet für euch selbst die beste und angenehmste Ernährungsweise finden. 🙂
Mein Video zum Intermittent Fasting findet ihr hier:
Eure Anne
Liebe Anne,
mal nicht nur zu deinem Post über das Fasten, sondern allgemein: großes Kompliment. Ich finde es toll, dass du Dinge hinterfragst und gleichzeitig keine stumpfen, pauschalen Aussagen machst. Ganz genauso sehe ich es auch. Klar tut wohl jedem eine gesunde Ernährung mit viel frischem Gemüse, Obst etc. gut, aber wie genau die im Einzelfall dann aussieht, das muss jeder selber austesten. Es gibt so viele Leute (ich gehöre auch dazu), die bestimmte Nahrungsmittel nicht so gut vertragen, obwohl sie gesund sind. Einige essen lieber warm, ich liebe Salate aller Art und freue mich immer richtig auf meine Mahlzeiten. Was für den einen funktioniert, ist für den anderen vielleicht der reinste Albtraum und bringt nichts bzw. ist nicht praktikabel.
Du beleuchtest meiner Meinung nach die wichtigsten Aspekte – manchmal vielleicht auch welche, an die man nicht gedacht hat – machst einem aber keine Vorschriften. Bei mir zumindest steigert es die Motivation, wenn ich deine Beiträge lese. Bei anderen ist es eher so, dass ich jede Motivation verliere.
Also danke dir 🙂