Gong Bao ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Ein muss für jeden der die asiatische Küche genauso mag wie ich ❤


Zutaten:

1 Blumenkohl Kopf
2 EL Speisestärke
2 EL Sojasoße
1 EL Öl
30 Minuten bei 175 Ober unter Hitze in den Backofen
Für die Soße
2 Frühlingszwiebeln
Ca 6 getrocknete Chili Schoten
3 EL hoisin sauce
80 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
1 Stück frischer Ingwer
1 TL Öl
30 g Cashewnüsse
1 EL Sojasoße
1 EL Reisessig
20 ml Ahornsirup
Nährwerte pro Person (1/2 der Zutaten):
Kalorien: 384 Kcal
Kohlenhydrate: 41 g
Fett: 16 g
Protein: 16 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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