Jeder kennt es. Man hat Stress im Alltag und rennt in der Mittagspause schnell zum Bäcker oder in den Supermarkt.
Mit nur minimalem Aufwand
zeige ich euch, wie man sich ein super gesundes und vor allem sehr sehr leckeres Sandwich gesund zubereiten kann.
Zutaten:
– 50 g Naturtofu (Marinade: 1/2 TL Sesamöl, 1/2 TL Tomatenmark, 1/2 TL Senf, 1/2 TL Sojasoße, 1 TL Wasser, etwas getrockneter Rosmarin, 1/2 TL Ahornsirup)
– 50 g Hummus (40 g Kichererbsen, 10 ml Wasser, 1/2 TL Olivenöl, Paprika, Salz, Kümmel, Spritzer Zitrone, 1/4 TL Tahin, 1/4 Knoblauchzehe)
– 1 Vollkornbrötchen
– 1/2 Tomate
– 10 g Zwiebel
– 10 g Salat
Nährwerte :
Kalorien: 409
Kohlenhydrate: 53 g
Fett: 11 g
Protein: 20 g
Für die genaue Anleitung geht es hier zum dazugehörigen Youtube-Video:
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Ich hab das Rezept heute ausprobiert und finde es unfassbar gut ☺ erste Mal, dass mir Tofu tatsächlich geschmeckt hat ☺ liebe Grüße Kim
Super Kim 🙂 Das freut mich ungemein!