Dieser einfache Flammkuchen ist so viel gesünder als der klassische und super einfach nachzumachen ❤

Zutaten:

Teig:
240 g Dinkelmehl
1 EL veganer Skyr (alt. Magerquark)
1 Tl Olivenöl
200 ml Wasser
1 Prise Salz
Belag:
150 g veganer Skyr (alt. Magerquark)
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Korianderpulver
1/2 Aubergine
2 Datteln
4 Walnusskerne
20 g veganer Käse
Den Flammkuchen kommt bei 250 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 8-10 Minuten in den Backofen.
Nährwerte pro Flammkuchen (1/2 aller Zutaten):
Kalorien: 612  KCal
Kohlenhydrate: 107 g
Fett: 6 g
Protein: 26 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

**hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine Provision für jeden Verkauf über diesen Link.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann solltest du dir mein BodyShape Ernährungsprogramm angucken. Mit über 1.000 (!) einsteigerfreundlichen veganen- und Veggie-Rezepten erwartet dich ein leckeres und gesundes Ernährungskonzept.