Zur Erdbeerzeit darf ei Rezept natürlich nicht fehlen, das gute alte Erdbeer Tiramisu. Diese Variante kommt mit nur wenig Fett aus und schmeckt dafür unheimlich lecker!

Zutaten:

10 g Backkakao
15 Stück Zwieback
330 g Erdbeeren (300 g püriert)
100 ml starken Kaffee
1 Shot Amaretto
150 ml Orangensaft
600 g Magerquark
200 g Joghurt (1,5 g Fett)
60 g Puderzucker (Xylit)
etwas Bourbon Vanille
1 Prise Salz

Nährwerte pro Schälchen (1/6  der Gesamtmenge):
Kalorien: 211 Kcal
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 2 g
Protein: 16 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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