Apfelkuchen direkt aus einem Apfel essen? Doch das geht, einfach auf das Video klicken und gemeinsam mit mir mit backen 🙂

Zutaten:

70 g Dinkel Vollkornmehl
70 g Weizenmehl
30 g Apfelmark
1 Prise Salz
20 g Kokosöl
1 TL trockene Backhefe
2 EL Hafermilch
1/2 TL Kokosblütenzucker
1/2  TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Bourbonvanille
6 kleine Äpfel
20 g Speisestärke
15 gehobelte Mandeln
20 g Sultaninen
1/2 TL Zimt

Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 40-50 Minuten in den Backofen geben.

Nährwerte für eine Apfel (1/6 des Gebackenen):

Kalorien: 215 Kcal
Kohlenhydrate: 36 g
Fett: 5 g
Protein: 4 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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